Milch

Am Anfang steht die Milch. Anerkannt für ihre Nährwerte liefert unsere Milch aus der Region Proteine, Kalzium und Vitamine.

Die Milch gibt dem Neugeborenen alle erforderlichen Nährstoffe für ein gesundes und rasches Wachstum. Sie enthält insbesondere gute Eiweisse, leicht verdauliche Fette und Laktose. Sie liefert darüber hinaus zahlreiche Nährstoffe wie Kalzium und Vitamine in  ausgeglichenen Mengen. Aus diesem Grund ist  Milch  auch ein wichtiges Lebensmittel für die Erwachsenen.
Milch ist mit anderen Worten ein gesundes Nahrungsmittel, das insbesondere Kinder und Senioren, die einen erhöhten Bedarf an Eiweiss und Kalzium aufweisen, zu sich nehmen sollten.

Verpackung

Um unsere Idee einer umweltfreundlichen Molkerei konsequent umzusetzen, haben wir einen Verpackungshersteller mit einer ähnlichen Philosophie wie derjenigen des Jardin du Seeland ausgesucht, die Firma ELOPAK z. Diese produziert seit Juni 2016 Carbon Neutral® und bietet Carbon Neutral®-zertifizierte Verpackungen an.

Aufgrund derselben Idee haben wir uns für die BrownBoard-Verpackung entschieden, die besonders umweltschonend hergestellt und nicht gebleicht wird. Das Papier bleibt in seiner „Rohform“, was die CO2-Emissionen im Vergleich zu einer Standardverpackung reduziert.